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2014-07-16T11:36:01+02:00

Les délicieuses au fromage.

Publié par osebo-moaka 16 Juillet 2014 à 11:36 AM

Très facile. pour 4 personnes: 3 oeufs, 75 g de gruyère râpé, 1 assiette creuse de chapelure, 1 casserole, huile.

Battez les blancs en neige très ferme, ajoutez le gruyère râpé en mélangeant avec une cuillère en bois. faites chauffez l'huile doucement ( chaude,mais,pas bouillante)
avec une cuillère à soupe prenez gros comme une noix de la préparation, roulez dans la chapelure sans écraser, jetez dans la friture,
laissez dorer quelques minutes de chaque côté.
Très légères.

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