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2024-12-06T14:31:16+01:00

Potatoes farcies au confit de canard et à l'ananas.

Publié par osebo-moaka 6 Décembre 2024 à 02:31 PM

Ingrédients pommes de terre moyenne de type charlotte, 8. cuisses de canard confit, 4. ananas, 1. oignons, 2. graines de coriandre, 1 c à soupe. bouillon de volaille, 30 cl jus d'ananas, 15 cl. bouquet de ciboulette, 1/2 sel et poivre. on épluche l'ananas...

2024-12-01T14:13:25+01:00

Tartare de saumon à la mangue.

Publié par osebo-moaka 1 Décembre 2024 à 02:13 PM

Pour 4 personnes, 25 minutes en cuisine, ingrédients:400 gramme de filet de saumon, 2 oignons nouveaux, 1 citron vert, 1 mangue, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de piment, 1 cuillère à soupe de basilic haché, sel et poivre.Retirez la peau...

2024-12-01T14:06:44+01:00

Okonomiyaki.

Publié par osebo-moaka 1 Décembre 2024 à 02:06 PM

Ingrédients pour 6 okonomiyaki, 250 g de farine de froment, 40 cl d'eau, 200 g de lardons, 1 oeuf, 100 g de poireau coupé en fines lamelles , 80 g de petites crevettes décortiquées , 80 g de chou chinois coupé en fines lamelles. Réalisation de la pâte:...

2024-12-01T13:47:43+01:00

Crespelle.

Publié par osebo-moaka 1 Décembre 2024 à 01:47 PM

Ingrédients pour 12 crespelle. 200 g de farine de froment , 5 oeufs , 40 cl de lait demi écrémé ,1 pincée de sel, 1 cuillère à café d'aromates Italien , 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Réalisation de la pâte: temps de préparation: 5 mn temps de repos:...