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Il faut servir à ses amis comme un repas ou tout abonde,
sans taxer, ni couper les parts.
2015-04-24T14:28:44+02:00
servir
2013-08-23T11:04:05+02:00
Caneton en Vessie.
Le caneton bien en chair sera cuit en vessie de porc dans du bouillon de veau ( jusqu’à ce qu’il soit fondant). On le servira avec une béarnaise sans estragon, terminée au beurre de zeste d’orange. Peut se servir avec des marrons.