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  • La résistance de la coquille d’oeuf.

    Par osebo-moaka dans nature, santé,cuisine, le 9 Août 2013 à 13:31
    ...dont les pointes sont dirigées vers l’intérieur de l’oeuf. Ainsi, lorsqu’ils reçoivent une pression extérieur, les cristaux s’enfoncent les uns dans les autres en se resserrant, ce qui rend la coquille plus résistante. Le principe est identique à celui des arceaux triangulaires des...

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