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  • La cholande.

    Par osebo-moaka dans nature, santé,cuisine, le 27 Août 2013 à 11:25
    ...un endroit tiède pendant une bonne heure. Renverser la pâte dans un moule à bords assez hauts, préalablement huilé et fariné. Parsemer de très petits lardons et faire cuire à four moyen, trois quarts d’heure environ. Ne pas ouvrir le four en début de cuisson,  la cholande redescendrait.

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