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  • ...écureuils n'y sont pas passés) au goût de résine délicat et qui est utilisé surtout dans la cuisine orientale, comme le Sho-You l'est au Japon ( et en Amérique ou les Anglais l'ont importé avant de l'abandonner eux-mêmes). Le Sho-You se fait avec moitié Soja, moitier Orge. Le Soja est...

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