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  • Le vinaigre

    Par osebo-moaka dans nature, santé,cuisine, le 3 Octobre 2013 à 16:37
    Balsamique, au vin ou parfumé à la framboise… il existe une grande variété de vinaigres. Ils trônent dans nos cuisines et pourtant, nous en avons parfois une utilisation limitée. Découvrez les meilleurs recettes pour en profiter pleinement. Le vinaigre est l’ingrédient mystère de...

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  • Condiments.

    Par osebo-moaka dans nature, santé,cuisine, le 24 Mai 2013 à 12:06
    ...ragoût... Les Cornichons: Ce sont des jeunes fruits d'une variété de concombre que l'on cueille verts et met à confire au vinaigre. On les achète généralement en bocaux mais voici une recette ménagère: Les frotter fortement avec un linge et les couvrir de gros sel, dans une terrine....

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