Les Charites sont des déesses grecques personnifiant la grâce et la beauté, la vie dans toute sa plénitude, et plus spécifiquement la séduction, la nature, la fécondité et la créativité humaine.

Aussi accompagnent-elles les Muses. Selon le poète grec Hésiode, elles sont les filles de Zeus et d'Eurynomé. Certaines traditions tardives en font plutôt les filles d'Hélios ( le Soleil) et d'Eglé, ou Dionysos et de Coronis.

Elles étaient généralement trois: euphrosyné, thalia, Aglia. On les représentes souvent se tenant par les épaules. Euphrosyné est l'allégresse, la joie de vivre. Thalia est l'abondance, le trop-plein de vie.

Aglia est la beauté dans ce qu'elle a de plus éblouissant. Aglia, la plus jeune passe selon Hésiode pour être l'épouse d'Héphaïstos à la place d'Aphrodite.

Elle est aussi la messagère d'Aphrodite. Comme tous les dieux et déesses, les Charites sont éternellement jeunes et belles.

Noire américaine, elle refusa en 1954 de céder sa place à un Blanc dans l'autobus, alors que la loi ségrégationniste l'y obligeait. 

Arrêtée, jugée et condamnée, elle déclenche dans toute la communauté noire un mouvement de désobéissance civile

qui se terminera par l'abrogation des lois de la ségrégation raciale par la Cour Suprême des Etats-unis en 1956 et le Civil Rights Act en 1964.

Impératrice romaine, elle est la femme de l'empereur Claude dont elle eut deux enfants: Britannicus et Octavie.En 48, elle obtient le divorce à l'insu de l'empereur absent. Elle épouse alors Caius Silius qui nourrissait des prétentions à l'Empire. Claude les fit tous deux exécuter, ouvrant ainsi la voie à  Agrippine et à son fils Néron.

Née en 1909.

Neurologue italienne, elle est lauréate avec Stanley Cohen du prix Nobel de physiologie ou médecine en 1986. Elle est, depuis le 5 janvier 2007, la lauréate ayant vécu le plus longtemps de tous les prix Nobel.

Une invention Norvégienne.
D'ou vient le brunost? Au cours de l'été 1863, Anne Haay, employée d'une laiterie de la vallée de Gudbrandsdalen, fit une expérience qui déboucha sur une importante innovation. Elle fabriquait du fromage au lait de vache lorsqu'elle eut l'idée d'ajouter de la crème au petit-lait avant de le faire bouillir. Elle obtint un fromage à la pâte brune, succulent et gras. Plus tard, d'autres personnes ont commencé à faire la même chose avec du lait de chèvre ou avec un mélange de lait de chèvre et de lait de vache. En 1933, le roi de Norvège remit la médaille du mérite à Anne Haay, alors très âgée, pour son invention.
0 A notre époque il y a quatre sortes principales de Brunost : l'ekte Geitost, " vrai fromage de chèvre", fabriqué uniquement avec du lait de chèvre; le Gudbrandsdalsost, du nom de la vallée d'origine, le plus courant, qui contient 10 à 12 % de lait de chèvre, le reste étant du lait de vache: le Flotemysost, au petit-lait enrichi à la crème, fait uniquement au lait de vache; et le Prim, un fromage à la pâte molle et brune, issu de la transformation de lait de vache, auquel on ajoute du sucre. Il est bouilli moins longtemps que les autres sortes. La teneur en matières grasses, la consistance et la couleur ( plus ou moins foncée) du fromage dépendent de la proportion de petit-lait, de crème et de lait, et du temps d'ébuillition. Si le Brunost est unique, c'est parce qu'il est fait à partir du petit-lait, et non de la caséine du lait.
Pour les milliers de Norvègiens, le brunost n'est pas une simple gourmandise, mais il fait parti des éléments incontournable de l'alimentation quotidienne.