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2013-08-23T11:19:53+02:00
L’alose est un poisson migrateur de la famille des clupéidés qui se reproduit dans l’eau douce. De chair fine mais avec beaucoup d’arêtes et s’altérant rapidement. ( Ne pas le laisser dans l’eau, le vider, le laver et le sécher dans un linge.) On prépare...
2013-08-23T11:15:21+02:00
Relevé dans scientific American: des chercheurs ont observé que, ces dernières décennies, une plus faible quantité de lumière solaire avait atteint la surface de la terre. Non que le soleil s’obscurcisse, mais les nuages, la pollution de l’air et les...
2013-08-23T11:14:21+02:00
Des scientifiques viennent de comprendre ce qui permet aux araignées d’adhérer aux murs et aux plafonds. Une araignée à huit pattes, qui se terminent toutes par une touffe de poils microscopiques, eux mêmes couverts de poil encore plus petits, les sétules....
2013-08-23T11:13:29+02:00
» Toutes les études sans exception montrent qu’aucun instrument de développement n’est plus efficace que l’éducation des filles et l’émancipation des femmes… La pleine participation des femmes donne des résultats immédiats: les familles sont en meilleurs...
2013-08-23T11:12:39+02:00
Une mère est celle qui peut remplacer tout le monde mais que personne ne peut remplacer.
2013-08-23T11:11:45+02:00
(1787/1859.) » Tout le monde prie pour que Dieu réalise notre volonté. Or, au contraire, la vraie foi consiste à faire la volonté de Dieu.
2013-08-23T11:09:22+02:00
Je suis le poète de la nuit, je survole vos coeurs et je les remplis de douceur. A la tombée de la nuit. Je scrute et vois à travers les rideaux tirés le moment ou enfin vos paupières se ferment... vous livrant enfin à mes songes d’antan. Le lent et doux...
2013-08-23T11:06:04+02:00
1 kg de poisson- 100 g ( au moins) de beurre- 2 oignons- 1 touffe de persil- 1 brindille de thym- 1 feuille de laurier- 1 gousse d’ail- 2 cuil de concentré de tomates ( ou quatre tomates fraîches)- 1/2 litre de vin blanc- pour terminer: 100 g de beuure-...
2013-08-23T11:04:05+02:00
Le caneton bien en chair sera cuit en vessie de porc dans du bouillon de veau ( jusqu’à ce qu’il soit fondant). On le servira avec une béarnaise sans estragon, terminée au beurre de zeste d’orange. Peut se servir avec des marrons.
2013-08-23T11:02:59+02:00
» La bouche ne dit pas certaines paroles, mais le coeur va les deviner. »
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